Chi sono

Chi sono


Questa sono io, Laura.
Da sempre amo cucinare e prendermi il tempo per farlo.

Ho ereditato la passione per la cucina da mia madre, per poi approfondirla ai corsi dell’Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, di pasticceria Da Vittorio e di cucina naturale con la biologa dott.ssa Giuliana Gargano presso la fondazione IRCCS.

Amo acquistare riviste e libri di cucina e sfogliarli all’infinito per cercare sempre nuovi spunti. 
Amo riunire la mia famiglia intorno a una tavola sempre ben apparecchiata e imbandita con le mie ricette che realizzo con amore e passione.
Adoro fare shopping ai mercati stagionali, ai mercatini di strada meglio se vintage, e prendo ispirazione da ciò che stimola la mia creatività.
 Mi piace viaggiare e provare i piatti della cucina locale, per poi portare ogni segreto a casa con me. 
Ogni giorno mi piace cambiare e creare nuovi abbinamenti, che provengono dalla cucina mediterranea mixata a tutte quelle che ho assaporato, come la cucina turca o orientale. 
Ho un approccio pragmatico alle cose, sono abituata ad organizzare il mio tempo e ho uno forte propensione alla creatività.

Mi cattura la bellezza, in ogni cosa, e cerco di crearla nelle cose che faccio.